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      2. 什么是酵母

        酵母,人類健康的神奇小伙伴

         

        酵母,渾身是寶,百般武藝,無比神奇,是人類健康的神奇小伙伴。

        酵 母與人類的伙伴關系,已經有幾千年的歷史。4000多年前,修建金字塔的古埃及人用發酵的面包作為主食,古代中國人用酒曲釀造美酒,那時的人們并不知道是 酵母在發揮重要作用。17世紀,列文虎克通過顯微鏡發現了酵母,開啟了人類科學利用酵母的歷史。隨著科技的日新月異,小小的酵母已成為生物工程、基因工程 的重要材料,人類的智慧讓酵母的價值發揮得淋漓盡致。

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        • 面包師酵母
          面包師酵母

          酵母是杰出的面點大師。它將面團發酵,才有了面包、饅頭等美食。酵母不僅使面點變得松軟可口,還為面點增添了營養。酵母發酵了面團,分解了面粉中阻礙營養吸收的植酸,讓人們輕松獲取鈣、鐵、鋅等營養物質。

        • 酒精工程師酵母
          酒精工程師酵母

          酵母是卓越的釀酒大師。它將糖類轉化為酒精,幫助人類釀造出了美味的葡萄酒、威士忌和中國白酒。在能源日益緊缺的今天,酵母正在將豐富的糖類物質轉化成燃料乙醇,為人類奉獻可再生的清潔能源。

        • 美食家酵母
          美食家酵母

          酵母是天才的美食家。酵母抽提物YE是人類獲取的最新一代鮮味物質,它具有純天然、營養豐富、味道鮮美醇厚等優點,賦予了食品無與倫比的美味。
          酵母是專業的生物發酵能手。酵母浸出物富含有機氮源和各種維生素,是微生物所必需的生長元素,已廣泛用于生物實驗室和新型發酵工業,促進了生命科學和生物產業的發展。

        • 營養師酵母
          營養師酵母

          酵母是神奇的營養大師。酵母富含優質蛋白、氨基酸和維生素,是天然均衡的營養源;酵母葡聚糖等多糖物質是人類理想的免疫增強劑。酵母能將無機微量元素轉化為有機微量元素,大規模制造的酵母硒、酵母鋅、酵母鉻等已成為人類最佳的微量元素補充劑。

        • 動物健康師酵母
          動物健康師酵母

          酵母是動物健康的守護者。在食品安全越來越受到重視的今天,酵母源生物飼料被廣泛應用于動物養殖業中,能顯著增強動物機體的免疫力,提高動物產品的品質,促進人類食品安全和營養健康。

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